2024年度 (一社)日本調理科学会関東支部 講演会

場所

Zoomウェビナーによるオンライン開催

テーマ

食のサステナビリティ

未利用資源や副産物を活用した取り組み

プログラム

●演題1：15:35～16:30

「低利用及び未利用資源の食品への有効活用」

東京農業大学 教授　谷口 亜樹子 氏

●演題2：16:35～17:30

「副産物の新規活用に関する取り組み事例」

サッポロビール株式会社　成瀬 史子 氏、小泉 智洋 氏

参加受付

以下のURLあるいはQRコードよりお申し込みください。

10月31日(木)までにお申し込みの方は、11月1日(金)にZoomウェビナーにアクセスするための情報をメールにてお送りいたします。

11月1日(金)以降にお申し込みの方は、11月22日(金)にお送りいたします。

参加費は無料です。 申込フォーム：https://forms.gle/5msUXeS7jWHbBVzE7

申込締切：2024年11月21日(木)