2025年度春季講習会のお知らせ

3月15日(日)に、(一社)日本調理科学会関東支部 2025年度春季講習会を開催いたします。

講習会では「地域名菓の歴史から和菓子への理解を深める」をテーマに、橋爪伸子先生の講演、長崎カステラ・薬果(近世以前に伝わった朝鮮菓子クワスリ)の試食の予定です。

講習会はどなたでもご参加いただけます。ご興味をお持ちの非会員の方にもお声がけください。

お忙しい時期とは存じますが、多くの皆さまのご参加をお待ち申し上げております。