2022年度 (一社)日本調理科学会関東支部 春期講習会

場所

東京農業大学「食と農」の博物館

東京農業大学世田谷キャンパス

18号館6F調理第一実習室

テーマ

江戸文化を背景とした日本料理の料理道を学ぶ

●1：「食と農」の博物館見学

●2：日本料理講習会「味よく、食べよく、姿よく」

講師：近茶流宗家　柳原 尚之 氏