2023年度 (一社)日本調理科学会関東支部 春期講習会

場所

川千家(カワチヤ)

東京都葛飾区柴又 7-6-16

テーマ

江戸の川魚の食文化を学ぶ

●1：講演会「葛飾柴又の川魚料理」

講師：川千家10代目社長　天宮 久嘉 氏

●2：会食～鰻・鯉料理～